Übergewicht - Adipositas
Übergewicht und Adipositas (Fettsucht) kommen in Deutschland und den Industrienationen sehr häufig vor. So liegt allein in Deutschland die Zahl der Übergewichtigen bei mehr als 50% der Bevölkerung. Als Ursache ist ein Mißverhältnis zwischen täglicher übermäßiger Kalorienzufuhr und -Verbrauch anzusehen, wobei beispielsweise auch Bewegungsmangel, eine ballaststoffarme Fehlernährung, Geschmacksverstärker, Aromastoffe und psychische Faktoren wie z.B. Stress und Ärger, wichtige propagierende Aspekte darstellen. Die genetische Anlage ist dabei ein weiterer wichtiger Punkt. Bemerkenswert ist, dass Übergewicht und Adipositas zu Folgeerkrankungen wie z.B. Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen und Herz/Kreislauferkrankungen führen können.
Zur Beurteilung des Körpergewichtes bedient man sich des Body-Mass-Indexes (BMI), der das individuelle Gewicht mit der Körpergröße, dem Alter und Geschlecht in Beziehung setzt. Ein BMI über 25 bedeutet Übergewicht, ein BMI über 30 gilt als Adipositas. Zusätzlich ist noch das individuelle Fettverteilungsmuster von Wichtigkeit, wobei interessanterweise besonders die Vermehrung des Bauchfettes Herz/Kreislauferkrankungen begünstigen kann.